☏ 8-(863)-241-20-28
✆ 8-904-443-83-91

ПОЗВОНИТЬ

ТЕ ГУАНЬ ИНЬ 2016 год

Товар в наличии
Производитель
Провинция Фуцзянь г. Аньси
Вид чая
Светлый улун
Фасовка

Улун Те Гуаньинь (Гуаньинь – богиня милосердия в китайском буддизме).

Самый знаменитый материковый улун, относится к одним из знаменитейших китайских чаев. Он настолько прославлен в некоторых странах, что название «Те Гуаньинь» является синонимом слова «Улун». Из-за необычайной популярности этого чая можно встретить много подделок на рынке, и чтобы не ошибиться в правильности своего выбора необходимо его испробовать или, хотя бы, внимательно разглядеть.

 

Внешне, настоящий Те Гуаньинь (ТГ) отличается тщательностью переработки. Если же перед вами дешевая подделка, то и нормативы к производству этого чая другие. Тут часто встречаются вещи, которые не должны быть в чае: палки, травяные нити, замятые листочки, присутствие большого количества пыли.

 

Цвет сухой заварки тоже имеет значение! Настоящий Те Гуаньинь более яркий, отливает зеленью, бирюзой, свежестью, туго скручен, поверхность скользкая и серебристая. Как говорят эксперты, «чай обязан быть маслянистым и грузным». Скрутка также сказывается на количестве изготовляемого чая. Например, если чай миновал только три этапа скручивания, то из килограмма сырья получиться больше полкилограмма чая. А если чай миновал четыре скрутки, то уже будет менее 400 грамм. Поэтому более качественный чай, более дорогой.

 

На запах и вкус ТГ, как и каждого иного чая, оказывает воздействие климатических условий. Самой главное высота, на которой произрастает чайное растение - чем она больше, тем богаче букет аромата, тем больше полезных веществ он содержит, поскольку высоко в горах нет вредного воздействия цивилизации.

 

Качественный дорогой улун выдерживает 15-20 заварок, при этом он всегда разный (слегка изменяются оттенки вкуса и запаха). Чай ТеГуаньинь отличается удивительным чертой объединения в себе пяти привкусов: горького, сладкого, пикантного, соленковатого и островатого. Только этот вид улунского чая имеет такую необычную особенность!

Кроме того, Те Гуаньинь характеризуется максимальной концентрацией витаминов в чайных листьях по сравнению с другими сортами чая (витамины впитываются поверхностью чайного листа, чем она выше, тем больше витаминов накапливается). Из полезных свойств можно выделить профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и высокую эффективность в профилактике онкологии.

Тегуаньинь 2016 год 373 руб/ 100 грамм